• ganzer Braten gefüllt und vorgegart, Frischegewicht: ca. 2800 g
• glasierter Rotkohl: ca. 1.000 g
• 12 Klöße mit Hagebutten Mark: ca. 600 g
• hausgemachte Entensauce: ca. 360 ml
alle Beilagen sind hausgemacht – ohne Fertigprodukte –
aromaversiegelt und mikrowellengeeignet verpackt … mehr »
für 4 Personen 

• ausgesuchte Ware vom BIO-Züchter
• ganzer Braten gefüllt und vorgegart, Frischegewicht: ca. 2800 g
• glasierter Rotkohl: ca. 1.000 g
• 12 Klöße mit Hagebutten Mark: ca. 600 g
• hausgemachte Entensauce: ca. 360 ml
alle Beilagen sind hausgemacht – ohne Fertigprodukte –
aromaversiegelt und mikrowellengeeignet verpackt … mehr »
für 4 Personen

• ganzer Braten gefüllt und vorgegart, Frischegewicht: ca. 6.000 g
• glasierter Rotkohl: ca. 1.500 g
• 18 Klöße mit Hagebutten Mark: ca. 900 g
• hausgemachte Gänsesauce: ca. 540 ml
alle Beilagen sind hausgemacht – ohne Fertigprodukte –
aromaversiegelt und mikrowellengeeignet verpackt … mehr »
für 6 Personen

• ganzer Braten gefüllt und vorgegart, Frischegewicht: ca. 6.000 g
• glasierter Rotkohl: ca. 1.500 g
• 18 Klöße mit Hagebutten Mark: ca. 900 g
• hausgemachte Gänsesauce: ca. 540 ml
alle Beilagen sind hausgemacht – ohne Fertigprodukte –

aromaversiegelt und mikrowellengeeignet verpackt … mehr »

für 6 Personen

• ausgesuchte Ware vom BIO-Züchter
• ganzer Braten gefüllt und vorgegart, Frischegewicht: ca. 6.000 g
• glasierter Rotkohl: ca. 1.500 g
• 18 Klöße mit Hagebutten Mark: ca. 900 g
• hausgemachte Gänsesauce: ca. 540 ml
alle Beilagen sind hausgemacht – ohne Fertigprodukte –
aromaversiegelt und mikrowellengeeignet verpackt … mehr »
für 6 Personen

• ganzer Braten gefüllt und vorgegart, Frischegewicht: ca. 7.600 g
• glasierter Rotkohl: ca. 1.800 g
• 21 Klöße mit Hagebutten Mark: ca. 1.200 g
• hausgemachte Cranberry-Sauce: ca. 720 ml
alle Beilagen sind hausgemacht – ohne Fertigprodukte –
aromaversiegelt und mikrowellengeeignet verpackt …
für 8 Personen

• aus der Schulter, Frischegewicht: ca. 500 g
• glasierter Rotkohl: ca. 400 g
• 6 Klöße mit Hagebutten Mark: ca. 300 g
• hausgemachte Rehbratensauce: ca. 200 ml
alle Beilagen sind hausgemacht – ohne Fertigprodukte –
aromaversiegelt und mikrowellengeeignet verpackt … mehr »
für 2 Personen

Riesling mit Pinot Blanc, 2015.

Im fast schüchternen Bukett Noten von hellem Steinobst neben floralen Nuancen

– geschmacklich sehr ausbalanciert mit einer filigranen Säure. Sehr elegant im Gesamteindruck.

Riesling Sekt „Brut nature“, 2014.

Ein kräftiger Körper aus besten Riesling-Trauben

– hergestellt nach dem traditionellen Champagnerverfahren.

Leon d’oro QbA Black Label 2013 besticht durch seinen vielschichtigen Duft,

der mit seiner pfeffrigen Würze an Kirsch- und Cassisnoten erinnert

– mit Röstaromen aus dem Barriqueausbau.