Eine Roastbeef Komposition!

 

myFESTBRATEN – Roastbeef einfach bestellen und zubereiten

Hallo Feinschmecker,

ich freue mich sehr, dass Du Dich in Deinem „Restaurant zu Hause“ für ein köstliches Gericht in Chefkochqualität von MyFESTBRATEN entschieden hast.

 

Dich erwartet ein wahrer Hochgenuss, den wir für unsere Gäste erschaffen haben, die sich gern das Restaurant nach Hause holen, aber auf keinen Fall auf die Chefkoch Qualität verzichten möchten. Unsere Gerichte und Menüs passen zu jedem Anlass. Egal ob Hochzeit, Jahrestag, Konfirmation, Geburtstag oder einfach der Braten am Sonntag: mit unseren Gerichten und Menüs wird jedes Event zum Gaumenschmaus. Ob 2, 4, 6 oder 16 Personen – bestelle einfach so viel, wie Du möchtest

Du hast das am Stück gegartes Roast Beef mit viel Sauce und Kokos-Gemüse Stampf bestellt. Eine sehr gute Wahl.
Dazu servierst Du extra viel Gemüse, Knusper Kartoffeln und echten Yorkshire Pudding.

In Deinem Gourmetpaket findest Du:

 

Roastbeef: ca. 500 g

Ofenkartoffeln: ca. 400 g

Geröstetes Gemüse: 200 g

Bratensauce: ca. 200 ml

Gemüse Stampf: 400 g

Yorkshire Pudding: 2 Portionen

Dijon Senf: ca. 50 g

Sahne Meerrettich: 50 g

 

Ich habe alles persönlich für Dich gekocht und bin mir sicher, dass Du das schmecken wirst: ein wahrer Hochgenuss für Deine Sinne!

 

 

Zubereitung

Du bist nur noch wenige Schritte vom Genuss entfernt.
Alles in allem dauert die Zubereitung nur 30 Minuten.

Ich helfe Dir in einer kurzen Anleitung dabei das Gericht zuzubereiten und perfekt zu servieren.

Vorbereitung:

Pack Dein Gourmet Paket aus und breite alle Zutaten vor Dir aus.

Als nächstes legst Du Dir folgende Arbeitsmittel bereit und heizt schonmal den Ofen auf 160 ° C Umluft vor:

  • Feuerfeste Form oder Backblech
  • 2 kleine Töpfe oder Kasserollen
  • Schneidebrett und Messer

 

Dann kann es jetzt ja losgehen:

 

  1. Lege das Fleisch und die Kartoffeln in eine hitzefeste Auflaufform oder auf ein Backblech.

TIPP: Wenn Du Dir Backpapier unterlegst, bist Du später schneller beim Sauber machen.

 

Damit alles genau auf den Punkt genau gelingt, haben wir die Garzeiten ganz genau für Dich ermittelt – bestimme selbst, wie Du es am liebsten essen möchtest und wähle Deine Garzeit:

 

18 Minuten: medium rare

21 Minuten: medium

24 Minuten: medium well

27 Minuten: durchgebraten

 

  1. Nimm Dir als nächstes einen kleinen Topf, in den Du die Soße gießt.

Erwärme die Soße langsam auf Stufe 5 und achte darauf, dass diese nicht aufkocht.

 

  1. Als nächstes holst Du auch das Kokos-Wurzel-Pürree aus der Verpackung und gibst es ebenfalls in einen kleinen Topf, den Du vorsichtig erwärmst.

Rühre beim Erhitzen gleichmäßig um, damit Dir nichts anbrennt. Das wäre sehr schade.

 

  1. Jetzt ist es Zeit für Deine persönliche Rechenaufgabe.

Je nachdem, für welche Garstufe Du Dich beim Fleisch entschieden hast, bestimmst Du nun, wann das Gemüse mit in den Ofen wandert. Wenn Dein Fleisch noch 7 Minuten benötigt, ist genau der richtige Zeitpunkt, um auch das Gemüse auf das Blech zu geben.

 

  1. Das Fleisch ist eine wunderschöne Diva und muss so behandelt werden.

Alles richtet sich nach der gewählten Garzeit für unseren Mittelpunkt des Gerichtes.

Wenn noch weitere 2 Minuten bis zum Ende der Garzeit bleiben, gibst Du zum Erwärmen noch für die Restzeit den Yorkshire Pudding hinzu.

 

  1. Das Warten hat ein Ende. Der Appetit ist kaum noch zu zügeln und es duftet herrlich in der ganzen Küche.

Nimm das Blech mit allen Speisen aus dem Ofen und lass das Fleisch noch kurz auf dem Blech stehen – das Fleisch mag es sehr gern, wenn es noch kurz den Fleischsaft sammeln kann – und Du wirst es auch lieben.

Wir nennen das: RUHEN LASSEN!

Die Kartoffeln und das Gemüse kannst Du sofort auf Tellern anrichten – dazu gibst Du einen schönen großen Löffel von dem Pürree mitten auf die Teller.

Lege das Fleisch dazu und ganz zum Schluss gibst Du noch die Bratensoße auf den Teller.

 

Voila!!!!

Jetzt ist es an Dir mit Deinen perfekten Kochkünsten zu glänzen und Deinem Gast und Dir ein ganz wunderbares kulinarisches Erlebnis zu schaffen.

 

Ich verabschiede mich an dieser Stelle und wünsche Dir und Deinem Gast.

GUTEN APPETIT!

 

Dein Karsten Richard

 

Ganzes Stück Roastbeef, medium
99,00  inkl. MwSt., zzgl. Versand
Stück

Bestellen